羊蹄山麓の水はけの良い土で、さんさんと降り注ぐ陽ざしを浴びて育ったじゃがいもをお届けします。
料理によって使いわけしやすいよう様々なサイズをMIXしてお届けいたします。
この道50年のベテランから20代の若者が手塩にかけて育てたじゃがいもを是非ご堪能ください。

■じゃがいも「男爵」の特徴
倶知安じゃがいもの定番品種で、じゃがいもらしい風味を味わえます。
食感がホクホクで火が通りやすい品種なので、コロッケ・マッシュポテト・ジャーマンポテトなどに適しており、
煮崩れしやすいため、カレーなどの煮込み料理には適していません。
皮をむいた後に褐変しやすいので、水にさらすなどして変色を防ぐことをおすすめします。

▼返礼品の地場産品基準
区域内で生産された農産物

※画像はイメージです。