厳しい寒暖の差、澄んだ空気ときれいな水が育てる北海道のおいしい野菜

＼2026年「春」アスパラ先行予約受付開始！／
※発送予定期間外の発送はできません。

北海道の冷涼な気候と農家の丁寧な世話が育む、絶品のアスパラガス

★昼と夜の寒暖差により糖度アップ★
　北海道特有の昼夜の激しい寒暖差が「甘さ」の理由。 夜間の冷え込みにより呼吸が抑制されることで、日中に蓄えた栄養（糖分）が分解されにくくなるため、甘みが凝縮されます。

★手摘みで収穫・朝採り当日発送★
　ぐんぐん伸びるアスパラの成長にあわせて毎日手作業で収穫。摘み取った後は急いで選別、箱詰め。切り口から水が滴るようなアスパラを、新鮮なうちに出荷します。

♪申込期日に応じて「春アスパラ」もしくは「夏アスパラ」をお届けします♪

・「春」のアスパラ（3月下旬～5月上旬出荷）
　北海道に春を告げる野菜『アスパラガス』。春のアスパラは前の年にため込んだ栄養をたっぷり使い、冷涼な気候のなかでじっくり成長します。だから、とても甘く、味わいも濃厚です。
　［申込期日］先行予約期間～4月下旬

【春アスパラ申込期間中に、夏アスパラを希望される場合は、その旨、寄附フォーム備考欄もしくはメール・電話等でお申しつけください。】　

・「夏」のアスパラ（6月中旬～8月上旬出荷）
　春の収穫を一旦終えたアスパラは、そのまま茎と葉（擬葉）を生長させて栄養をため込みます。そして初夏から夏にかけて再度収穫。美味しいアスパラをぜひもう一度お召し上がりください。
　［申込期日］4月下旬～8月

※収穫でき次第順次発送となりますので、天候やアスパラの生長の進捗によりお届け時期が前後する可能性がございます。
※収穫期中、順調に収穫が行われている場合は、決済確認後7営業日以内の発送を心がけています。
※賞味期限が短いため、ご不在日等がある場合は寄附フォーム備考欄にてご連絡ください。
※到着日指定はお受けできかねます。収穫でき次第出荷となりますので、長期不在の場合はお送りできない場合もございますのでご注意ください。
※アスパラは収穫後も成長しています。アスパラが疲れ切ってしまう前においしくお召し上がりください。