山梨県北杜市

ヴィーガンケーキ　クレーム・タルト・オ・シトロン(カット済）　お菓子タルトケーキヴィーガン乳卵不使用カットバレンタインデーホワイトデー母の日父の日

寄付金額: 15,000円

事業者名	株式会社アルソア慧央グループ
カテゴリ	菓子ケーキ・カステラタルト
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後10日以内に発送 ※沖縄県・および離島へのお届けはできません。
内容量	【内容】タルト1台（6カット済み）・1ホール(460g) ・直径14cm×H6cm 【原材料】有機豆乳(大豆を含む遺伝子組み換えでない)(国内製造)、てんさい糖(国産)、小麦粉(国産)、なたね油、レモン果汁、有機アーモンドプードル、アーモンドペースト、有機ショートニング、葛粉(国産)、レモン皮、粉末寒天、カカオバター、食塩、ピスタチオ/バニラ香料、ベーキングパウダー ※有機ショートニングはトランスファットフリーのものを使用しております。 ※ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使用しております。
消費期限	【賞味期限】製造より冷凍で5ヶ月です。残り30日以上ある物をお届けいたします。
アレルギー品目	小麦・アーモンド・大豆※同一ラインで卵・乳成分・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・くるみ・ごま・バナナ・桃・山芋・りんご・ゼラチンを使用した製品を製造しています。

清々しい香り吹き抜ける「クレーム・タルト・オ・シトロン（カット済）」

ぐるぐると渦巻状にデコレーションされた豆乳クリームは、なめらかな口どけ。
サックリとした食感のタルトも香ばしく、アーモンド生地がほど良いコクをプラスしています。
バター不使用でありながら、コクのあるタルト生地は2度焼きしてあり、粉がもつ香ばしさがたまりません。
爽やかなレモンの香りにも秘密があります。
旬の 2月〜4月に1年分のレモンを購入し、あますことなく丸ごと使っています。
手作業で果汁をしぼり、皮をむいて、白い部分はそぎとり、千切りにして、ゆでこぼし、レモン果汁と砂糖で煮て・・・と手間暇かけて自家製レモンピールを作ります。
中心には、レモン風味の豆乳クリームと、レモン果汁の香りを閉じ込めたジュレを忍ばせています。仕上げにトッピングした自家製レモンピールの食感とほろ苦さがアクセント。
一口食べるとレモンの清々しい香りが、そよ風のように吹き抜けます。
※乳・卵不使用
※国産小麦粉・国産てんさい糖使用

【注意事項】
※繁忙期には配送までにお時間を頂く場合がございます。
※同一ラインで卵・乳成分・クルミを使用した製品も製造しております。
※解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお避け下さい。
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【関連ワード】
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