包装職人技を体験してみませんか？

作りたての信玄餅のお包み体験ができます。
風呂敷風の専用シートに包み、4個入りのセットを作ります。
包装職人が包み方をレクチャーするため、初心者の方でも安心です。

簡単そうで、なかなかコツのいる職人技を体験してみませんか？
ご自身で包んだ信玄餅4個入りのセットは、お土産としてお持ち帰りいただけます。

●参加方法
体験日：工場の稼働日、平日の火・水・木曜日、9：00～15：00
1日最大8名様までですので、事前予約をお願いします。
37.5℃以上の発熱や咳症状、体調不良の方の参加はご遠慮願います。
金精軒の感染予防の対策にご協力ください。

●金精軒の信玄餅
金精軒の信玄餅は、品質にこだわって厳選した素材だけで作り上げます。
国産餅米粉は品質が大変優れています。
その味と風味を生かすために通称「求肥（ぎゅうひ）」と言われる日持ち加工をぎりぎりまで抑え、餅米の配合比率に着目しています。
そのため鮮度が生命です。
やっぱり搗きたてのお餅は格段においしいですよね。
ごまかしのきかないお米のおいしさ。
それが金精軒の信玄餅です。
名水百選の白州の水と国産の餅米を用い、きなこは自社で焙煎しています。
添付の黒蜜をたっぷりまぶしてお召し上がりください。
金精軒の信玄餅は防腐剤、合成着色料は一切使用しておりません。
保存状態によっては、痛みが早くなりますので、お早めにお召し上がりください。

●信玄餅の由来
今を去る戦国の世、日本全国にその名を轟かせた甲斐の名君、武田信玄公は、優れた武将であったと同時に、日常生活の中でもその秀逸ぶりを発揮した類稀な人物でもありました。
それは今の世までも甲斐の風趣風俗に脈々と生きている知恵の数々をみても分かります。
信玄餅も公が出陣の際、非常食糧として欠かせなかった切り餅にちなんで調味致したものです。
それをヒントに信玄餅が生まれ、現在の意匠(デザイン)となり、全国へ形を替え、広がっていきました。
黒蜜ときなこをたっぷりとまぶして食べる信玄餅は、いつまでも飽きの来ない美味しさです。

●金精軒製菓株式会社とは？
山梨の自然と職人が生んだ愛の結晶。信玄餅で有名な金精軒。
明治35年より本物の和菓子を丹精込めて作り続けています。