旬のおいしさがいつでも味わえます!
山梨の旬のシャインマスカットをジャムにしました。 1粒1粒皮をむいて丁寧に仕上げました。 シャインマスカットの食味をそのまま閉じ込めました。 国産レモンの爽やかな風味が口いっぱいに広がるシャインマスカットをさらに引き出します。
甘すぎない爽やかなジャムをお楽しみいただけます。

◆甲斐国物語のフードロスエシカルプロジェクト
　当社では毎日多くのぶどうを出荷しています。
生産者さんは頑張って質の高い品を届けてくれますが、
中には、形が不揃いなどの理由で贈り物に使えないぶどうが数パーセント出てしまいます。
丹精込めて作られたぶどうを1粒も無駄にしたくない、という思いから誕生しました。

◆山梨学院大学経済学部伊東ゼミとの産学連携プロジェクト
「ロス果をアップサイクルする」というテーマのもと、「たべるジャム」という新たな製品を企画、開発しました。パッケージデザインの考察や消費者ターゲティングについて何度も議論を重ねて作り上げた、学生たちの想いが詰まった商品です。

◆なぜ、山梨のぶどうは美味しいの?
「日本新三大夜景にも選定された甲府盆地」
盆地の地形は中央が平地で、周囲が高くなっており、外からの影響を受けにくい構造です。
そのため山梨は、フルーツ作りにとても恵まれた風土といえます。

フルーツ王国と呼ばれる理由・・・
1.日本一、日照時間が長い山梨県
　太陽の光をいっぱい浴びて色づき、美味しいフルーツが実ります。
2.ミネラルを豊富に含んだ水
　硬い岩盤からミネラルをたっぷり含んだ水が湧きだしています。
3.昼夜の寒暖差が激しい
　盆地のため、昼夜の寒暖差が激しく濃厚な味を作り出しています。
4.水はけの良い扇状地
　過分な水は果樹園には向きません。水はけが良くフルーツ作りに適しています。

一粒食べ始めると、美味しすぎてやめられなくなる魅惑のシャインマスカットをぜひお召し上がりください。

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