地産地消型　白州のパスタ屋さん

そこそこ順調な会社員生活をしていたにも関わらず、北杜市が好き過ぎて脱サラしてまで東京から移住してしまった夫婦二人が営むパスタ店がKaikoma kitchen(カイコマキッチン)です。

当店は、古民家の梁や柱を利用し、天井が高く開放的な空間にしています。
古民家の梁や柱は何十年と建物を支え続け、再利用することでまだまだ人々の暮らしに役立つことができます。
私自身は、常に最新の技術を追いかけ、慌ただしいサイクルで仕事をしてきましたので、このKaikoma kitchenでお客様、地域の方々に長い期間で役に立ち続けたいという想いを古木に投影しています。

北杜市は四季折々の魅力があり、市内でもエリアごとに異なる姿を楽しめます。
農産物も多岐にわたり、地元生産者の方々が大切に育てた食材を一つ一つ丁寧に手作りしてご提供しています。
地元野菜たっぷりのサラダ、旬の食材を味わえる選べるパスタなど、ここでしか味わえないお食事をどうぞお楽しみください。

【注意事項】
※本券は当店でのみご利用いただけます。
※お会計の際に本券をお渡しください。
※お会計額が本券の金額に満たない場合でも、釣り銭のお返しはいたしません。
※現金への引き換えはいたしません。
※著しい汚損や欠損により本券の正当性が認められない場合、ご利用をお断りすることがございます。
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【関連ワード】
お食事券 Kaikoma kitchen 6000円分 チケット 利用券 イタリアン パスタ レストラン 地元食材 地産地消型 山梨県 北杜市 白州町