【韮崎発】マコモやマコモダケを存分に味わうチケット

韮崎にてマコモやマコモダケを存分に味わう体験ができる6,000円分のチケットです。
【予定イベント：参加費目安】
・春のマコモのお田植え（5月頃）1,000円
・マコモの新茶の会（6月）3,000円
・マコモダケの収穫祭（10月）3,000円
・マコモの葉でしめ飾り作り（12月頃）3,000円
・マコモ細工（適宜開催）3,000円
別途追加料金がかかるイベントもあります。
ご了承ください。

【マコモとは】
マコモとは、イネ科の植物で、私たち日本人の祖先にとっては、古来からなじみの深い植物でした。
古事記や万葉集にも登場し、「神様が宿る草」とされ、神社のしめ縄や茅の輪の材料として使われています。
食用や薬用としても、古くから親しまれてきました。
ミネラル、ビタミンが豊富に含まれていて、美容・健康への効果が期待できます。

【マコモダケとは】
マコモダケとは、マコモの根元が肥大してできる食べ物のことです。
低カロリーで栄養価が高く、あっさりとした味わいで、どんな食材とも相性がいいため、中国では高級食材として親しまれでいます。
タケノコに似たような触感で、揚げ物や炒め物、煮物のほか、生でも食べることができます。