炭焼珈琲ならではの芳醇な香りと豊かなコク。後味に余韻が残るしっかりとした味わい。

【遠赤外線効果を持つ炭焼焙煎】
一般的な焙煎はガスや電気を熱源としていますが、その熱源を炭にしたものが炭焼焙煎です。
炭は火力の調整が非常に厳しく、炭の状態や外気温によって影響を及ぼすので、一定に焙煎するには、感覚を活かした熟練の技が必要な焙煎方法なのです。

＜ポイント1＞ゆっくりと焼きあげる炭焼焙煎のコクと香り
遠赤外線効果を持つ炭焼焙煎で焼きあげたコーヒー豆を深層地下水で抽出。
豊かな香り、重厚なコクとすっきりとした苦味を活かしたアイスコーヒーに仕上げました。

＜ポイント2＞コーヒーの風味を活かす技術
特殊な抽出方法により、香り豊かに仕上げました。
さらに、長時間の熱処理殺菌でコーヒーの品質を損なわないよう、短時間で処理を行う無菌充填にすることで、常温保存が可能で開封するまでコーヒーの味と香りを保ちます。

＜ポイント3＞開けやすく、注ぎやすく
パッケージは、手になじむ形状と大きなキャップで掴みやすく、中栓も無くすことでどなたでも「開けやすく」。
さらに、注ぎ口が傾斜面にあることで「注ぎやすく」なりました。

【小川珈琲について】　
小川珈琲は1952年創業。
京都の厳しい味の伝統に鍛えられて、コーヒーを愛する人々からご支持をいただいてきました。
妥協を許さない職人気質から生まれる、磨きあげた味と香りをお楽しみください。　　　

■注意事項
※在庫の状況により、お届けまでに30日程度いただいております。予めご了承ください。
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