八ヶ岳南麓のおいしい空気で焙煎した八ヶ岳珈琲！

山梨県韮崎市の空気で焙煎した珈琲を、ぜひお試し下さい♪

●自家焙煎工房 “八ヶ岳珈琲” は、厳選された珈琲豆を、毎朝職人の手作業で焙煎し、香り高くクリアな味わいを皆様に提供いたします。

【コロンビア】
コロンビアを南北に縦断するアンデス山脈の麓につづく緑豊かな丘陵地帯は、美味しいコーヒーづくりに欠かせない条件をクリアした稀少な土地です。
さらにコロンビアでは地域によって雨季/乾期が異なるため、一年を通じて新鮮なコーヒーの豆が収穫できます。

【セット内容】
コロンビアマイルドを味わえる生豆は、優しい口当たりの中煎りがおススメ☆スイスウォータープロセスのデカフェは風味を失いません。
香り高いカフェインレスコーヒーをお楽しみ下さい！
酸味3☆☆☆/苦味3★★★

※カフェイン除去率97％以上→焙煎による揮発によりさらにローカフェインにはなっていますが…100％除去ではないので、お気お付け下さい。

■生産者の声
八ヶ岳珈琲では、こだわりの工房で毎朝丁寧に自家焙煎しています。
フジローヤルロースターR105の5キロ釜(直火式)で焙煎後、ハンドピックで悪い豆を丁寧に取り除き仕上げています。
豆の保管は低温保管庫(12～14℃)で、温度と湿度を一定に保っています。

■注意事項/その他
※豆のままのお届けとなりますので、ご家庭でお好みの挽き方でお楽しみください。
※珈琲豆には鮮度があり刻々と変化していきます。
賞味期間内であっても早めにお楽しみいただくことをおススメします。

●アフターゲームカフェ株式会社とは？
キッチンカーで創業したコーヒー屋が、山梨県韮崎市で自家焙煎珈琲屋となりました。
【八ヶ岳珈琲】
世界各地から厳選したコーヒー生豆を、責任焙煎士“ホソイ”が焙煎をおこない、目視で選別し、悪い珈琲豆を除去してクリーンな味わいを実現します。
完全手作業のクラフト珈琲豆をご賞味下さい。