力強いピートとともに、なめらかな口当たりも楽しめる

●甲州韮崎ウイスキーとは
甲府盆地の北部に位置し、美しい森と清流に囲まれた、甲州韮崎。
西には日本百名山である鳳凰山、南には富士川水系の御勅使川が流れ、富士山・八ヶ岳を眺める絶好のロケーションが、甲州ウイスキーの原点です。
四季折々の雄大な自然が織りなす気候の中で湧き出た清冽な水と、吟味を重ね、熟成された原酒にじっくりと丁寧に向き合い、真摯にこだわり抜く姿勢で、上質で芳醇な味を実現しました。

＜プレミアム＞
熟成を重ねたモルト原酒100％のピュアモルトウイスキーです。
力強いピートとともに、なめらかな口当たりも楽しんでただける、豊かな味わいが特徴です。

●ウイスキー作りの想い
当社ウイスキーは、美しい自然に囲まれ、富士山が望める地で生み出されています。
自社蒸留したモルトや厳選されたモルト、グレーンをブレンダーがそれぞれの個性を引出しブレンディング。
山梨県は雄大な山々に囲まれ清らかな水が育むまれています。
水は飲みやすい軟水でウイスキーの仕込水や製造に適しています。
多くのお客様に喜んで頂けるよう日々、研究努力していきます。

●自然の恵みをウイスキーへと昇華
富士山の脇を流れる富士川の上流、釜無川（かまなしがわ）と呼ばれる川に御勅使川（みだいがわ）が合流します。
御勅使川は「水出川」から由来するとも言われ、この2つの川の合流地点は、氾濫し水害が多く発生しました。
非常に優れた政治家でもあった「武田晴信（信玄）」は、治水のため後に「信玄堤」と呼ばれる堤防を築きました。
信玄堤から御勅使川を遡った山の森の入り口、御勅使川のほとりに「韮崎御勅使蒸留所」があります。
みりんや料理酒の工場内に、現状、慎ましやかではありますが「韮崎御勅使蒸留所」が稼働しています。
　

■株式会社サン.フーズとは？
株式会社サン．フーズは、山梨県で飲む酒（ウイスキー、果実酒、梅酒、スピリッツ、ブランデー）、食べる酒（みりん、料理酒、みりん風調味料、発酵調味料、製菓・加工用酒類）を製造し、家庭用から業務・加工用まで販売しております。
世界より注目を浴びているウイスキーや梅酒など世界30各国へ輸出しております。