富士北麓の小さな酒蔵が新しい挑戦！蒸留・熟成という未知なる分野へ挑み、先がけとして2021年11月、「富士北麓蒸留所ハイボール」が完成！
蒸留時のカットポイント、貯蔵樽の種類や熟成年数の違いなどの要素が絡み合い、その奥深さ故に人々を魅了するウイスキーですが、一方ではその手軽さや爽快感が人気のハイボールがあります。

【商品の特徴】
・「清酒酵母」を使用
香りをテーマに日本酒造りを続けてきた私たちは、通常「ビール酵母」や「ウイスキー酵母」を用いる発酵工程で「清酒酵母を使用したらどんなウイスキーができるんだろう」との好奇心から、また無味無臭の米から高貴な香りを生む日本酒酵母で「新しいウイスキーに挑戦したい」、「私たちにしかできないウイスキーを造りたい」との想いから全てに清酒酵母を使用。

・ブレンドしたグレーンウイスキーの「主原料はお米」
グレーンウイスキーは、通常とうもろこし、ライ麦、小麦などの穀類を主原料としていますが、弊社のグレーンウイスキーの主原料は「お米」です。

・スッキリとした味わい
ハイボールに使用するベースのウイスキーはいずれも自社蒸留のモルト原酒とグレーン原酒を絶妙にブレンドしたものとなっております。スッキリとした味わいの中にモルトの華やかな香りを感じる「本格派向けハイボール」です。

・混ざり物がない
「富士北麓蒸留所ハイボール」の原材料は、ウイスキー・炭酸水・水のみ。お店で出していただくハイボールに負けないハイボールを、いつでもどこでも気軽にお飲み頂けます。

・ボトル缶のキャップはスクリュー式
プルトップ缶が多い中、「富士北麓蒸留所ハイボール」のキャップはスクリュー式。飲み切るまでの炭酸抜けを極力防ぎます。また、開栓後の持ち歩きもできます。

・「ワクワク・ドキドキ感」がいっぱい
富士北麓蒸留所の「First Product」です。私たちはワクワクドキドキしながら造りました。そんな気持ちを一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです。

・富士北麓をイメージしたデザイン
後光がさした富士山の下に樹海が広がり、林があり水が流れる。河口湖の町花である「月見草」をあしらい、富士北麓を意識しました。皆様に愛される「ハイボール」になるよう願いを込めてデザインしました。

事業者名：井出醸造店
連絡先：0555-72-0006

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