～シャトージュンおすすめの白ワインです！～

【シャトージュン 甲州2022樽熟成(フレンチオーク)】
種類：白ワイン
タイプ：やや辛口
度数：11.5％
品種：甲州
相性の良い料理：魚介　水炊き
特徴：ぶどう栽培者を厳選し、同じ原酒を別々の種類の木樽で熟成しています。
このロットは、フレンチオークのみ約10か月熟成。
柔らかな樽香で、味わいも酸味と果実味のバランスがよく、後味にほんのり甘味を感じます。
魚介料理や水炊きなどと相性よいワインです。
※本ロットのみキャップシールのカラーが金色となっています。ご了承ください。

【シャトージュン 甲州2022】
種類：白ワイン
タイプ：やや辛口
度数：11.5％
品種：甲州
相性の良い料理：和食 洋食全般
特徴：口に含むと、しっとりとした密柑や桃の上品な香りや甘みがあり、後味にはほろ苦さを伴う爽やかな酸味を感じることができる、バランスの取れたどこまでも優しいワインです。
洋食和食お料理を選ばず、特に、ポン酢や日本の薬味を添えていただくお料理には相性が非常に良いです。
洋ナシ、花梨、柑橘類の香りが穏やかに感じられる1本。
味わいは、果実を連想させる甘味をキレよい酸味が下支えする形で、ワインに奥行きを与えています。
余韻も穏やかにつづく、一年を通して楽しみたい、やや辛口タイプの白ワインです。

【シャトージュン シャルドネ2022】
種類：白ワイン
タイプ：辛口
度数：12％
品種：シャルドネ
相性の良い料理：和食 洋食全般
特徴：今回のビンテージは標高600メートル近くに位置する、北杜市明野町産のシャルドネを使用。
白い花、柑橘、鉱物的な香りが、折り重なって複雑に広がります。
引き締まった酸味が旨味を感じさせ、樽香とともにバランスよく、キレのあるワインに仕上がっています。
一年を通して色々なお料理と楽しめる使い勝手のよいワインです。

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