～ワイン文化の盛んな甲州市から、たっぷり12本詰め合わせました～

【シャトー勝沼 菱山甲州】
種類：白ワイン
タイプ：辛口
度数：12％
品種：甲州
特徴：山梨県勝沼町菱山地区で栽培された、成熟した甲州種を使用しています。ぶどう生産農家と一体となり、丹精込めて育て収穫した甲州種を大切に醸造しました。フレッシュな香り、豊かな味わいを最大限に引き出したこだわりの限定醸造の味わいをぜひお楽しみください。第一印象はふくよかなボリューム感があり、後味にはバランスの取れた爽やかな酸味とほのかな苦みを伴う。苦みは甲州種特有の特色で、ワインに奥深さを感じます。

【錦城葡萄酒 錦城ワイン マスカットベーリーA】
種類：赤ワイン
タイプ：ライトボディ
度数：13％
品種：マスカット・ベーリーA
特徴：勝沼町と山梨市日川地区で収穫したマスカット・ベーリーAです。完熟した遅摘みのぶどうの醸し出す柔らかな口当たりとイチゴのような香りが特徴。一番人気です。ライトボディです。

【勝沼醸造アルガレティーロ カタベント】
種類：赤ワイン
タイプ：フルボディ
度数：10％
品種：マスカット・ベーリーA
特徴： マスカット・ベーリーAの最高峰のワインを造りたいという思いからできたワインです。私たちは、創立から様々な製法に挑戦してきましたが、2013年以降、ぶどうの品質向上をもとに非常に古典的な方法を採用しています。収穫後すぐにステンレス製の発酵タンクに房を入れ、約3週間かけて少しずつ押しつぶしていくという製法です。ぶどうの果皮から香味をしっかりと抽出することを追い求めるよりも、むしろ柔らかく抽出することでこのぶどう品種の特徴のひとつである透明感が強調されると考えているからです。そして発酵が終了し、樽の中で育成を経たワインにはそれぞれ異なったキャラクターが見られます。このワインは理想のクオリティーを目指し数多くの樽から8樽を選抜しブレンドしました。

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