2024年、山梨県の忍野村にオープンした「nôtori」(ノウトリ)は、富士北麓の森の中にあるカウンターだけのレストラン・オーベルジュです。店名の「nôtori」とは、毎年4－5月ごろに富士北麓地域に春を告げる鳥のこと。農業が始まる季節に富士山に現れるので「農鳥」という名前で周辺地域で親しまれています。
シェフとソムリエの兄弟が、故郷で営むそのレストランでは、四季折々の景色を眺めながら、様々な山梨県産食材や、地域の食文化を味わえる料理コースと、その料理に合わせたアルコールやノンアルコールのドリンクをお楽しみいただけます。店内の装飾や備品類にも、周辺地域の要素がふんだんに盛り込まれていて、この土地の風土や食以外の文化も感じていただけると思います。
富士北麓でのひとときが、皆様の心のどこかで輝く、温かい記憶となりますよう。

◆お食事券に記載されているリンク先より、ご予約をお願いいたします。◆
・季節のコース(ランチ/ディナー共通) ペアリングドリンク付き(ノンアルコール/アルコール/ミックス からお選びいただけます。)
・ヴィーガンコース(ランチ/ディナー共通) ペアリングドリンク付き (ノンアルコールでのご提供となります。)
どちらかお好きなコースをお選びいただけます。

※ご予約に関しまして事前に確認がある場合は【nôtori】0555-25-6717 までご連絡ください。
**************

【関連ワード】
お食事券 1名様 ランチ ディナー 季節のコース ヴィーガンコース ペアリングドリンク付き 完全予約 レストラン オーベルジュノウトリ nôtori 富士北麓 キュイジーヌ フレンチ 送料無料 山梨県 忍野村