モンデ酒造の「YOAKENO 天王原信濃リースリング」！
キレのある口当りの、余韻を感じられる白ワインです。

■自社栽培の葡萄
「モンデファーム」は火山灰土壌で、風通しと水はけの良さが特徴。
日中は山から乾燥した風が吹き、日差しが燦々と照り付け、
日没になると一気に気温が下がる。
そんな昼夜の寒暖差により、酸を充分に携えた良質なブドウを育みます。

■洗練されたシャープな余韻
フレッシュなアタックで、リースリングの力強さとキレ、
柑橘系フルーツの爽快感。
火山灰土壌で育まれたミネラルを感じさせます。

山梨の風土を反映したワインをお楽しみください。

《おすすめの楽しみ方》
8℃～10℃が飲み頃です。
鶏肉や魚の塩焼き、焼き牡蠣などに合わせると、
レモンをかけた爽やかな印象の、メリハリある味わいに。
中華は、ワインの酸味が共鳴し
塩焼きとはまた違ったマリアージュを楽しめます。

日本ワイン発祥の地・山梨から贈る
「YOAKENO 天王原信濃リースリング」をぜひご堪能下さい！

～日常をハレの日に。～YOAKENOシリーズ
山梨県北杜市明野町天王原地区にオープンした自社農場「モンデファーム」。
周囲の高い山々によって、雲を運んでいく偏西風が遮られるため、雨天が少なく、
火山灰由来の水はけの良い土壌から、上質な葡萄が作られます。

太陽の光がさんさんと照らされるこの雄大な大地から、
日常の様々な瞬間に「喜び」と「ワクワク」が降り注ぐようなワインを届けたい。
そんな思いを込めたモンデ酒造の新しい日本ワインを、どうぞお楽しみください。