メルローとカベルネ・フランをバランスよくアサンブラージュ しました。
黒い果実にほのかにスパイシーなニュアンスのメル ローにカベルネ・フランの華やかさが加わることで複雑さとま とまりのあるワインに仕上げています。
このワインは長野県塩 尻市『片丘ヴィンヤード』のメルローとカベルネ・フランを使 |用しています。
色は濃い紫を帯びたガーネット。赤いベリー系の果実、白い花 の華やかな香りに加え黒コショウのスパイスのニュアンス、オ ーク樽育成によるほのかなヴァニラを感じます。
口中に含むと 豊かな果実感が広がりながらも力強いタンニンが全体を引き締め長い余韻が続くワインです。