わさびの葉、茎、芋のフルコースをご堪能ください

【わさび漬】
伝統的な製法で長きにわたって製造している特上漬のわさび漬です。
原料にはこだわり自社農園で栽培されたわさびの芋を使用しているため、他のわさび漬にはない味わいです。
わさび芋を使用する製法は安曇野独自の製法です。
また、化学調味料不使用です。

【きざんだ味付わさび】
粗めに刻んだ茎の香りとシャキシャキした食感が特徴となります。
葉わさびペーストを練り込み、芳醇なわさびの香りが凝縮した一品です。
お刺身にはもちろん、お肉などに付けてお召し上がりください。麺類や豆腐の薬味にも最適です。

【生わさび醤油漬け】
清流で育ったわさびを長く続く製法で醤油漬けにしています。
爽やかな辛味と豊かな香りでお召し上がり頂けます。
お蕎麦やご飯のお供に最適です。

※沖縄県への配送不可