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【原材料名】ぶどう、酸化防止剤
【産地】長野県上田市椀子ヴィンヤード
【アルコール度数】12％
【使用品種】シャルドネ
【育成】オーク樽３ヶ月
アプリコット、グアバ、マンゴーなどのトロピカルフルーツと樽発酵由来のヴァニラ、チョコレートなどの香りがバランスよく調和し、アフターに穏やかな酸味とミネラル感が口中に広がります。このワインは長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑『椀子ヴィンヤード』の中でも特に強粘土質土壌である2区のシャルドネを使用しています。
【料理との相性】サーモンのムニエル、クリームパスタ、地鶏とキノコのホワイトソース
【製造者】メルシャン株式会社
シャトー・メルシャン　椀子ワイナリー
長野県上田市長瀬146-2

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