長野県 東御市
【6回定期便】飲むヨーグルトプレーンタイプ200ml10本【アトリエ・ド・フロマージュ】
- 寄付金額
- 66,000円
| 事業者名 | 株式会社 アトリエ・ド・フロマージュ |
|---|---|
| カテゴリ | 飲料類 牛乳・乳飲料 乳飲料 |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申し込みの当月もしくは翌月から毎月1回、計6回お届けします。 |
| 内容量 | 200ml×10本を毎月1回、計6回お届けします。 |
| 消費期限 | 発送日を含め10日以上のものをお届けします。 |
| アレルギー品目 | 乳成分 |
生乳100%・添加物一切不使用の飲むヨーグルトです。
一般的にヨーグルトは、数種類の乳酸菌を組み合わせて作られます。また、使用する乳酸菌を組み合わせる際は、互いに共生関係にあるものを選択するのが常識とされています。共生関係にない乳酸菌を用いてヨーグルト作ろうとしても、それぞれの乳酸菌が互いに増える力を弱めてしまい、ヨーグルトにならなかったり、味や香りが良いものにならなかったりしてしまうからです。
私たちは、他にはないアトリエ・ド・フロマージュ独自のヨーグルトを作るため、チーズ製造で培った技術や知識から、常識にとらわれない新らしい乳酸菌の組合せや製法を研究し、本来共生関係にないと思われていた乳酸菌を組み合わせ、爽やかな芳香と風味のあるおいしいヨーグルトを作ることができました。
材料
生乳(長野県産)
