長野・飯田発、歴史を感じる甘酒

丸昌稲垣の甘酒は白米、米糀だけで造った長野　飯田市の歴史ある甘酒です。
”抜け掛け”という時間と手間を要する技法で白米をじっくりと蒸しあげ、一晩かけて十分に発酵させています。手造りにこだわることで、コクと深みのある甘酒に仕上げています。

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