八ヶ岳連峰を望む松原湖畔の宿。ご宿泊のお客様に松原湖周辺の歴史や史跡のご案内をします。また、日本野鳥の会協定施設の宿なので野鳥観察もできます。お料理は四季折々、この地ならではの旬を取り揃えて膳を彩ります。まごころを込めた創作料理の数々をご堪能ください。