香りを引き出す若蒸し製法で仕上げた南信州のお茶。お茶は香りの飲みものです。

『信州若蒸し茶～お茶は香りの飲みものです～』
信州最南端・天龍村で昔から飲み続けられてきた山のお茶です。
お茶の樹は天竜川沿いの山紫水明で急峻な山肌に植えられています。その茶葉が川霧をたっぷりと纏い、日を遮ることによって自然な旨みを深めていくのです。さらに茶葉そのものの良さを最も引き出す昔ながらの若蒸し(浅蒸し)製法で仕上げました。澄んだ萌黄色の水色-すいしょく-と かぐわしい香気が特徴です。香り・甘み・渋みのバランスが良く、渋みの余韻が甘みに変化していく様は若蒸し茶ならではのものです。
また、若蒸し茶はもともとの香りが強いので水出しでも美味しくいただけます。温冷どちらもおすすめです。

※画像はイメージです。
※直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。

事業者：合同会社　ゆずすけ