果実感あふれる手作りジャム。地元産の柚子、ブルーベリー、完熟梅のジャムです。

『原料からこだわった手作りジャム』
大切に育てられている地元の果物をジャムにしました。素材の良さを引き出した果実感あふれるジャムです。

[信州柚子マーマレード]
南信州産柚子の皮も実も種もすべて丸ごと使って作りました。芳醇な果汁感あふれる香りとやわらかな甘み、そしてほんのりと心地よい苦味は、いつまでも飽きのこない美味しさです。
食パンだけでなくライ麦や雑穀を使った深みのあるパンにもよく合います。また、プレーンヨーグルトとも相性抜群です。その他、カマンベールチーズフライやナスフライのソースにするのもおすすめです。ステーキ、スペアリブの照焼や豚の角煮のタレ等お料理にも活躍します。

[信州ブルーベリージャム～柚子の香り～]
完熟ブルーベリーと爽やかな柚子果汁で作った、ゴロゴロ果肉いっぱいの果実感あふれるジャムです。ブルーベリーは生産者が心をこめて栽培し、完熟の実をひとつひとつ手摘みしました。芳醇な香りのブルーベリーに、ゆず果汁の酸味と香りがほどよくたなびきます。甘さ控えめです。
パンケーキやホットケーキにたっぷり添えたり、ハムステーキのソースにしたり。マフィンやパウンドケーキなどのお菓子作りにもおすすめです。

[信州完熟梅ジャム]
梅は大粒の完熟梅を使用しています。まるでスモモのようなジャムです。フルーティーで芳醇な香りが口いっぱいに広がり、
プレーンヨーグルトやクリームチーズ、アイスクリームなど、乳製品によく合います。サンドウィッチにスライスしたバターと一緒に挟んでジャムバターサンドにしたり、レアチーズケーキに添えたり。煮魚等、お料理の調味料としてもお使いいただけます。

※画像はイメージです。
※直射日光を避けて保存してください。
※開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
※増粘剤不使用のため、時間経過や温度による硬さ(粘度)の変化や、離水(水分が分離)することがあります。品質に問題はございませんので、よく混ぜてお召し上がりください。

事業者：合同会社　ゆずすけ