長野県宮田村

駒ヶ岳清流サーモン１匹満足セット（いくらニジマス魚介類魚貝類魚卵水産お魚さかな食品駒ヶ岳清流上伊那宮田村長野ご当地グルメ高級食材人気贈答ギフトお祝いプレゼントプレミアム食文化高級食材お取り寄せ山荘息吹館新鮮）

寄付金額: 33,000円

事業者名	山荘「息吹館」
カテゴリ	魚貝類鮭・サーモンサーモン
配送種別	冷凍配送・包装対応
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年申込を受付けております
発送期日	決済から10日程度で発送
内容量	約2kg（冷凍）：切り身9～10切、柵約500g、アラ、イクラ約150g イクラ原材料：いくら、しょうゆ、酒、みりん、カツオだし
消費期限	冷凍庫で保存（１年以内にお召し上がりください）解凍後は5日以内を目安になるべくお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	小麦・さけ（鮭）・いくら ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
お問い合せ先	事業者　：山荘「息吹館」連絡先　：0265-98-6510 営業時間：8:00-17:30 定休日　：不定休

冷涼な清流で育つ身が引き締まった野趣あふれる味わいが魅力

中央アルプス駒ヶ岳を源流とした黒川から流れる冷涼な清流で育つ「駒ヶ岳清流サーモン」は、臭みがないのが特徴です。
また、一般的な養殖は2年程度で出荷されますが、「駒ヶ岳清流サーモン」は8年から長いものでは10年もかけてじっくりと育つため、身が引き締まった野趣あふれる味わいです。
宮田村「駒ヶ岳清流サーモン」が産んだイクラは小粒な分でうまみが強く濃厚です。
また、一粒一粒がしっかりしているので口の中でプチっと弾ける食感は、まさに「暴れイクラ」の名の通りです。

冷凍でお届けしますので、いずれも冷蔵庫で自然解凍後、お好きな調理でお楽しみください。
イクラは一度ざるにあけて余分な成分を落としてから贅沢に丼にして召し上がるもよし、深めの小皿に盛り付けてお酒のお供にするもよし、転がりやすいのでご注意ください。