世界初 蜂酵母を用いた辛口シードル

松川町の丘の上に建つワイナリー、ヴァンヴィの世界初 蜂酵母を用いた辛口シードル。

アシナガバチ由来の蜂酵母は、発酵の際に乳酸をつくり出し、とてもバランスの良い酸味を生じさせます。
実りの秋に獲れるりんご（中生種）を、この蜂酵母を用いて新しい味わいのシードルに仕上げました。
きりっとした心地よい酸味や、白い花や蜂蜜のような華やかな香りを楽しめます。
瓶内二次発酵。

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■蜂酵母のシードル（アシナガバチ）
[原材料名] りんご（松川町産）/ 酸化防止剤（亜硫酸塩）
[内容量] 750ml
[アルコール度数] 7%
辛口 ★☆☆☆☆ 甘口

※シードルはお酒です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※夏季（6月～9月）の配送は、品質保持のためクール便にてお送りいたします。
※長期ご不在や保管期間の期限切れ等、お客様都合によってお受け取りいただけなかった場合の再送は致しかねます。

事業者：株式会社 VINVIE
製造地：長野県松川町

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