藁細工でも使われているこだわりの信州産の藁で、手軽にわら焼き調理を体験できるオリジナルのBBQセットになります。キャンプやご自宅の庭等アウトドアシーンで、カツオやサーモン、馬肉にジビエなど、わら焼きでしか味わうことのできない体験をお楽しみください。
SMILE GRILLはアウトドアでのベストな わら焼き調理を 追求し「手軽で楽しく、美味しいわら焼き調理」を コンセプトに制作した オリジナル商品となります。わら焼きをやってみたいけどやり方がわからない方や、初めての方でも手軽に調理できる工夫を詰め込みました。※「SMILE GRILL」は焚き火や炭火焼グリルとしてもお使いいただけます。
SMILE GRILLの特長
コの字型の風防が炎を安定させ、わら焼きの魅力の一つである薫香が流されることを防ぎます。風防を兼ねたフタは空気を遮断して煙を滞留させます。わら焼きの仕上げに薫香を閉じ込めることで風味をUPさせます!
また、燃焼中の高温の熱からスリット入りの側板と、スリット入り側板に対応した焼き串「SMILE トライデント」が手元を守ります。
SMILE トライデントは
・食材の大きさに応じて串の間隔を調整できます。
・軸が1本なので片手で簡単にくるっと食材をひっくり返すことができます。
・可動範囲が広いので炎にあわせて位置を調整できます。
焚き火調理機能
焚き火でも風防は活躍します!付属の支え棒を取り付けると簡易五徳として調理ができます。お湯を沸かしてコーヒーを入れたり、ホットサンドを作ったりと直火調理を楽しむことも可能です。また蓋を閉じれば火の始末も簡単です。※簡易五徳をご使用の際は安定させるために焼き網を敷いてください。
炭火調理機能
付属の焼き網をセットして通常の炭火調理もお楽しみいただけます。わら焼きと炭火焼きを併用した調理もおすすめです!
藁の高温の炎が食材の旨味を閉じ込めてフランベのような役割を果たします。付属のフタを閉じて炭火の遠赤外線で焼き上げればふっくらジューシー、更に藁の薫香と香ばしさがたまらない一品が出来上がります。