長野県 富士見町
薪窯クルミレーズン ５本入【冷凍便】 〈 八ヶ岳 カントリーキッチンベーカリー 〉
- 寄付金額
- 20,000円
| 事業者名 | 株式会社ホクセイ キッチンベーカリー |
|---|---|
| カテゴリ | 米・パン パン 菓子パン |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております |
| 発送期日 | 14日前後 |
| 内容量 | クルミレーズンパン 5本入 |
| 消費期限 | 賞味期限：常温で3日間 |
| アレルギー品目 | 卵・乳成分・小麦・くるみ |
ドイツ産の石窯で焼き上げるパンは香ばしい風味とモッチリ、ミッシリした食感が味わい
八ヶ岳カントリーキッチンベーカリーの3つのこだわり
(1)薪窯
30年前にドイツから運び、組み立てた石窯を現在も使用。燃料は2年乾燥させた「楢の薪」と「葡萄の枝」です。 石窯で焼き上げる薪窯食パン、クルミレーズン、バゲットは香ばしい風味とモッチリ、ミッシリした食感が味わえます。
(2)地産地消
富士見町は県境に位置しているため、長野県や山梨県の果物、野菜をふんだんに使用。りんご(紅玉)、大塚人参、アルプスサーモン、さつま芋(明野金時)、とうもろこし、ルバーブなどを旬な時期に加工してパンやパイの材料としています。
(3)添加物の使用は最小限
マーガリンやショートニングなどの油脂は使用していません。バター、オリーブオイルといった天然由来の材料を使うことにより、安全安心なパン作りを目指しています。添加物を使用していないので、保存は冷凍がオススメです
