＜ご入金後2～3週間以内にお届け＞国産原木乾しいたけ

原木栽培の乾しいたけをご存じですか。
原木栽培のしいたけは、一般的にスーパーに出回るおが粉などを使い人工的に発生させた菌床栽培とは異なり、コナラなどの原木を使いきのこが出るまでに2～3年、手間暇かけて自然発生するのを待ちます。
その工程は驚くほど多く、収穫量は天候に左右され、作業はとても重労働です。
それ故に、春を迎えほだ場に広がるしいたけを収穫する喜びはひとしおです。
そんなしいたけを大切に収穫し乾燥しました。
原木乾しいたけならではの、肉質がしっかりした歯切れの良さと濃い旨味をお楽しみください。

提供：森林組合