八千穂の湧水でつくる、極上クラフトビール

〜八千穂の森で最高に美味しいクラフトビールを目指して〜

■標高1,600mの醸造所で作るクラフトビール
八千穂ブリューイングカンパニーの醸造所は、長野県佐久穂町の八千穂高原（標高約1,600m）に位置します。
標高2,000m級の山々に囲まれる大自然の中、豊富な湧水と冷涼な気候を活かしたビールづくりに取り組んでいます。
八千穂高原は海から遠く離れており海洋性の気候の影響を受けにくく、年間を通じてとても冷涼な気候のため、
温度コントロールが重要であるビールにとって適した気候と言えます。

■北八ヶ岳連峰が生み出す良質な水
ビールの大半を占める「水」。
美味しいビールには、良質な水が豊富に必要です。
極軟水の良質な水資源として昔から地域の人々に親しまれてきた八千穂高原の湧水を、この地ならではのクラフトビールとして生まれ変わらせます。

□お届けするお礼の品について
八千穂高原の醸造所で常時製造している基本の3種類のクラフトビールをお届けします。
種類ごとの個性を少量ずつ楽しんでいただけるセットです。

・ペールエール
　八ヶ岳に広がる苔の森を染み出た湧水を仕込み水とし、良質のモルトによる豊かな味わいと新鮮なホップ由来のトロピカルフルーツを想わせる香りで満ちています。
　飲み疲れがなく、季節や場面を気にせずにお楽しみいただけます。

・IPA
　良質のモルトと新鮮なホップを贅沢に使い、深く濃い色合いが特徴でしっかりとした苦みやグレープフルーツなどの柑橘系の香りで満ちています。
　飲みごたえがあり、十分に満足のいく一本です。「クラフトビールここにあり」そんな仕上がりです。

・ピルスナー
　爽やかですっきりとした味わいが特徴です。
　マスカットやオレンジのような穏やかで心地の良い香りを感じることができます。
　まるで白ワインのような優しい飲み心地に仕上げました。

【必ずご確認ください】
・飲酒は２０歳になってから、妊娠中授乳期の飲酒はお控えください。
・寄付後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。
・長期不在の場合は、備考欄へご記載ください。
・ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。