干しブドウをブランデーとラム酒に漬け込み、大人の味の市田柿ミルフィーユ

ワインにもコーヒーにも合う優しくとろける市田柿ミルフィーユは、「カルピス発酵バター」を贅沢に使用しています。
ひとつひとつ丁寧に手作業で作られた市田柿に、カルピス発酵バターを大事に包み込み、ミルフィーユのように重ね合わせ仕上げたスイーツです。
【プレーン】
シンプルながらやっぱりおいしい。市田柿とカルピスバターが絶妙にマッチした逸品。
素材にこだわって作った手塩の品です。スッキリとした後味が特徴です。
【ブランデーレーズン】
香り高いブランデーに漬け込んだ干しブドウ。
カルピスバターのスッキリとした味わいを感じながら、程よくブランデーに漬かったレーズンの甘味を感じる逸品です。
【ラムレーズン】
甘く芳醇な味わいと豊かな風味が特徴のラム酒をレーズンに漬け込みました。ブランデーとは違った味わいが楽しめます。市田柿とバターに絶妙にマッチします。

事業者：山下屋荘介（0265-48-5650）

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