素材の味が濃厚な食材やしっかりとした味付けの料理に合わせると酒と肴の相乗効果抜群

◇ 真朱 -AKA-
山廃造り。乳製品を想わせるほのかな香りと、深みのある味わいが特徴です。
乳製品を想わせるほのかな香りが、華やかでいて落ち着いたうま味の層となっています。
素材の味が濃厚な食材や、しっかりとした味付けの料理に合わせると、酒と肴の相乗効果で、それぞれの味がより引き立ちます。