餅の美味しさの秘密は、白馬の清涼な湧き水仕込み。

冷涼な気候と清流で育てた白馬産もち米（オラガモチ）を、昔ながらの杵つき製法でつき上げました。

☆もち米は白馬村産の米
北アルプスの麓、自然豊かな長野県白馬村
標高730ｍ冷涼な気候、きれいな空気、清らかな伏流水で育てた美味しいもち米。

個包装のため、保管しやすく便利です。
オーブントースターで焼く、水から煮る、電子レンジで加熱する等、簡単に調理することができます。

☆お水も重要
お餅の水分は約41％、水の美味しさでお餅の味が左右します。
日本有数の豪雪地帯、妙高山麓。
その豊富な雪解け水は悠久の時を経て清涼な湧水になります。
この湧水が美味しさの秘密。

☆杵付き
昔ながらの杵付き製法でつき上げているので
しっかり伸びて、腰のあるお餅です。

パンやご飯よりも腹持ちがイイので忙しい朝や、
小腹が空いた時の夜食やおやつにもどうぞ★

＜オススメの食べ方＞
お正月のお雑煮はもちろん、砂糖醤油やあんこをつけても美味しいです！

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取扱事業者：白馬そだち

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