栽培期間中農薬、化学肥料は一切不使用

長野県安曇野市の大自然の中で栽培されたきくらげをすべて手作りで仕上げた乾燥きくらげ。
栽培期間中農薬、化学肥料は一切していない安全・安心な乾燥きくらげ。

●きくらげとは？
きのこの一種で、コリコリとした食感がクラゲに似ていることから、この名前がついたといわれています。
意外とすごい栄養素の宝庫！
きくらげには、体に大事な栄養素が多く含まれています。
代表的なものは、ビタミンＤ、不溶性食物繊維、鉄分、カルシウム、カリウム、ビタミン。
美容や健康に良いと注目されている農産品です。
ぜひいつもの料理にキクラゲをプラスして、楽しく続けられるキクラゲ美習慣をはじめてみませんか？

●乾燥きくらげのおすすめポイント
手軽に食べられるきくらげは、扱いやすく、和洋中様々な料理で楽しめます。
中華料理に代表されるように、炒め物で使われる事が多いですが、肉巻き・バター醤油・刺身・炒め物・スープ・パスタ・サラダ・おでん・お鍋など、幅広くご利用いただける食材です。
生と違ってシャキッとしたコリコリの食感が楽しめます。

提供元：安曇野ベジタブル