長野県飯綱町

お酒林檎学校醸造所【中甘】ポム・ジャック 500ml Alc.13% 氷結濃縮林檎酒無発泡北信五岳シードルリー信州りんごリンゴ林檎酒醸造アルコール長野 24500円長野県飯綱町 [1874]

寄付金額: 24,500円

事業者名	北信五岳シードルリー株式会社
カテゴリ	お酒洋酒・リキュール類洋酒
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年お申込みを受け付けております。
発送期日	決済より1ヶ月以内に発送
内容量	【中甘】ポム・ジャック 500ml Alc.13% 氷結濃縮林檎酒無発泡
消費期限	長期保存する場合は涼しい場所で保管してください。
アレルギー品目	りんご
お問い合せ先	飯綱町ふるさと納税事務局（事業受託：株式会社カンマッセいいづな）長野県飯綱町川上1535 電話：026-219-2320 Mail：contact@iizuna-furusato.jp 営業時間：10：00-17：00 （土日祝祭日・年末年始を除く）

日本初の凍結濃縮林檎酒「ジャック」シリーズ登場

＜【中甘】ポム・ジャック 500ml Alc.13% 氷結濃縮林檎酒無発泡＞
★日本初の凍結濃縮林檎酒「ジャック」シリーズ登場★
その昔、英国や米国等の欧米ではリンゴを原料とする高アルコール飲料であるアップルジャックは、冬の寒さで凍ったシードルから氷を除去することでアルコール度数を高め、酒精の強い濃厚な林檎酒に仕上げていました。
林檎学校醸造所では、この伝統的な氷結濃縮法を独自にアレンジし、アルコール度数や香味をシードルの２−３倍に高めたジャックシリーズとして復活させました。

シードルをただ凍らせただけでは、氷の隙間にシードルが多量に残ってしまいますが、数年にわたる氷結濃縮の研究を経て、氷へのアルコール等の残留をほぼ0%（お酒に該当しない）にする技術を確立させたことで商品化を実現しました。濃縮後に残った氷を溶かして飲むと、味の無い水の状態になっており、凍結濃縮林檎酒にシードルの旨味や酸味、酒精が濃縮されていることがわかります。

----ポム・ジャック----
ポム・ジャックは、氷結濃縮により酒精を強化したダブル・ジャックに、同じく氷結濃縮した極甘の林檎之氷蜜をブレンドすることで、芳醇なリンゴ風味に仕上げた魅惑のリンゴ酒です。
アイスシードルとはまたひと味違う濃厚感をお楽しみ頂けます。

※20歳以下の方のお申込みは受付いたしかねます。
※画像はイメージです。
※シードルは冷暗所で保管ください。

※発送に関するお知らせ
【6月～9月の発送について】
夏季の輸送時にシードルへの温度ダメージを防ぐため、チルド便（冷蔵）にてお送りいたします。シードルが美味しい時期に安心してご賞味いただけます。

事業者：北信五岳シードルリー株式会社