和製ブルーベリー「ナツハゼ」のジャム

和製ブルーベリーとも呼ばれるナツハゼ。
アントシアニン含量はブルーベリーの6倍、ポリフェノールは3倍あると言われる機能食品です。

信濃町で親子二代にわたって栽培されているナツハゼを原料とする、ぶんぶく亭によるジャムは、素材の風味を邪魔しない国産グラニュー糖（甜菜糖）だけを使った、無添加ジャム。
糖度42%程度の低糖度仕上げとして、ナツハゼの実本来の甘酸っぱさを残しています。
ツブツブ感があって濃厚な大人の味が特徴です。