池田町初のワイナリーです。

きらめく透明感があり、たまねぎの皮の様な少し濃いめのオレンジ色。
サワーチェリーやブルーベリーの様な少し甘いニュアンスがある香りにヴォリュームがある。
ふくよかな果実味甘み、優しい酸味、旨味があり厚みのある味わい。
余韻も程よく、果皮からのわずかな苦みが全体のバランスのポイント

●DOMAINE HIROKI（ドメーヌ・ヒロキ）とは？
長野県 信州・安曇野 池田町にあるワイナリーです。
手塩にかけて育てたブドウにさらに愛情を込めてワインにしています。
北アルプスを西に見て対面のなだらかに広がる池田の中山間地。
ここは北アルプスからの北寄りの風が吹き抜け、一年を通じて風通しがよく1日の寒暖差が大きいです。
そして何より斜面の畑地の水はけが良い。
ワイン用ブドウ作りにこれ以上ない条件が揃った大地と言えます。
DOMAINE HIROKIでは、優れたブドウを、そして世界に誇る池田のワインを生み出しています。