サッパリとした酸味とスッキリ後味。『山恵錦』純米の優雅な味わい。

北アルプス松川村の自然が育んだ「山恵錦」を使用し、精米歩合65％まで丁寧に磨き上げた純米酒は、風味豊かでありながらも、繊細で落ち着いた味わいを持つ逸品です。
この酒は、火入れによって生原酒とは異なる深い味わいを実現し、サッパリとした酸味とスッキリとした後味が絶妙に調和しています。

まず、グラスに注いだ瞬間に広がるふんわりとした香りが、この純米酒の魅力を引き立てます。
精米歩合65％という厳選された米の中心から引き出された、華やかでありながらも繊細な香りが、心地よく立ち昇り、その芳香が飲む前から期待感を高めます。

味わいは、雑味のないスッキリとした後味が特徴です。
口に含むと、サッパリとした酸味が感じられ、全体として軽やかでクリーンな印象を与えます。
火入れによって、生命力溢れる生原酒とは異なり、落ち着いた風味が実現されており、より深みのある味わいが楽しめます。
温めることで、また違った側面が引き出され、ぬる燗としてもまろやかで豊かな風味が堪能できます。

この純米酒は、暑い夏の日にもぴったりで、冷酒として楽しむことで爽やかな清涼感を提供しますが、ぬる燗にすることで一層深い味わいが楽しめるため、年間を通じて幅広くご活用いただけます。
その多様な飲み方によって、さまざまなシーンでの楽しみ方が広がります。

「山恵錦」を使用したこの純米酒は、北アルプス松川村の自然と職人の技が織り成した至高の地酒です。
ぜひ、この特別な酒をお試しいただき、その優れた香りと味わいをお楽しみください。
あなたの食卓や特別なひとときに、より豊かで深い感動をもたらしてくれることでしょう。

※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。
※沖縄・離島への配送はできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

事業者：有限会社ファームいちまる