岐阜県恵那市

恵那蜂蜜 6本セット (蓮華蜂蜜300g×2本、百花蜂蜜300g・500g×各1本、栗蜂蜜500g×2本) / はちみつ国産蓮華蜂蜜百花蜂蜜栗蜂蜜蜂蜜ハチミツ恵那蜂蜜恵那市産産地直送詰め合わせセット高級お取り寄せ贈答ギフト岐阜県 / 恵那市 / はち工房こうけつ [AUDF008]

寄付金額: 80,000円

事業者名	はち工房こうけつ
カテゴリ	加工品等はちみつ・砂糖はちみつ
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	14日前後
内容量	恵那蓮華蜂蜜：300g×2本恵那百花蜂蜜：300g×1本、500g×1本恵那栗蜂蜜：500g×2本【原料原産地】岐阜県産【加工地】岐阜県恵那市
消費期限	【賞味期限】採蜜(収穫)から3年間
お問い合せ先	恵那市ふるさと納税サポート室住所：〒509-7292 岐阜県恵那市長島町正家一丁目1番地1 電話番号：050-8893-3420 メールアドレス：ena@steamship.co.jp 受付時間9:00-17:00 ※土日・祝及び年末年始を除く

はちみつ蓮華蜂蜜百花蜂蜜栗蜂蜜国産蜂蜜ハチミツギフト箱入りセット

産地・蜜源・新鮮・混ぜ物なし・40℃超の加熱なしにこだわったはちみつです。

蓮華(レンゲ)蜂蜜は昔懐かしいはちみつの定番です。失われてきた蓮華畑を取り戻したく、恵那市の休耕地を借りて、生産者自らが種蒔きから行って収穫した、貴重なはちみつです。優しい花の香りとあっさりした味わいです。
百花蜂蜜は、恵那市で6月中旬頃から下旬頃に収穫した百花はちみつです。恵那市のアカシアや冬青(そよご)などの花蜜をみつばちが集めた味わいです。
収穫年により味わいや風味が異なるのも、百花蜂蜜の特徴です。
栗きんとんで有名な岐阜県恵那市、栗蜂蜜は栗の花蜜があまり出ないため、珍しく貴重なはちみつです。濃厚な甘みがあり、あと味のよさと喉の奥に感じる渋皮のような栗の風味がクセになります。

■生産者の声
自社で収穫した新鮮な蜂蜜だけを外部業者に頼まず自社でビン詰めし、外国産や他業者の蜂蜜や水あめを混ぜたりはしません。
ビン詰め作業や結晶(白くかたまる状態)を溶かす際には、40℃以下の温度でしか加熱を行わず、みつばちが1年を通じて保つ巣内温度約35℃に近い状態のはちみつです。
このような作業を丁寧に行う事で、花の香りや風味が強く、濃厚な味わいでもあと味がいい蜂蜜をお届けします。

■注意事項/その他
蜂蜜は常温保存(14℃以下の状態が長く続くと、結晶化(白く固まる状態)が起きますが、品質には影響ありません。)
蜂蜜は直射日光を避けて、42℃以上にならない場所で保管してください。
蜂蜜は1歳未満のお子様は食べてはいけません。

岐阜県恵那市の養蜂場で蜜蜂を飼育し、収穫したはちみつです。容器詰め加工など全て岐阜県恵那市の自社工房にて行っています。

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