国産 はちみつ 蜂蜜 スイーツ デザート お取り寄せ ハニー

【蓮華蜂蜜】
優しい花の香りとあっさりした味わいの、昔懐かしい蜂蜜です。失われた蓮華畑を生産者自らが休耕地に種蒔きから行って収穫した、最も収穫量が少ないはちみつです。

【百花蜂蜜】
蓮華蜂蜜を収穫した後の6月中旬頃から収穫した百花蜂蜜です。恵那市のアカシアや冬青(そよご)などの花蜜をみつばちが集めた味わいです。
収穫年により味わいや風味が異なるのも、百花蜂蜜の特徴です。

【栗蜂蜜】
栗の花は蜜があまり出ないため、とても貴重なはちみつです。最も濃厚な甘みがあり、あと味のよさと喉の遠くに感じる渋皮のような栗の風味がクセになります。香りが少なく甘みが強いため、スイーツやお料理にも使いやすいです。

【蜜蝋】
みつばちが作った自然巣だけで仕上げた蜜蝋（みつろう）です。
蜜蝋は食べ物ではありません。ワックスやキャンドルなどの材料や、革製品のお手入れなどに使われています。
お好きな形のキャンドルを作って癒しの時間を楽しんだり、お気に入りの革製品をお手入れにご活用ください。

■生産者の声
産地・蜜源・新鮮・混ぜ物なし・40℃超加熱なしにこだわった蜂蜜をお届けし、お客様の安全・安心・健康にお役立ちします。
自社で収穫した新鮮な蜂蜜だけを自社でビン詰めし、外国産や他業者の蜂蜜や水あめを混ぜたりはしません。
みつばちが1年を通じて保つ巣内温度約35～38℃に近い状態で作業することで、高殺菌抗菌力や高い栄養価を失わない様につとめています。

■注意事項/その他
※蜂蜜、蜜蝋は常温保存です。
※蜂蜜は14℃以下の状態が長く続くと、結晶化(白く固まる状態)が起きますが、品質には影響ありません。
※直射日光を避けて、42℃以上にならない場所で保管してください。
※蜂蜜の中には白や茶色、黒色の浮遊物がある場合ございますが、これは花粉やプロポリスなどです。食べても安全ですのでご安心ください。
※蜂蜜は1歳未満のお子様は食べてはいけません。
※蜜蝋は食べ物ではありません。
※蜜蝋を使って肌に着ける物を作成し、アレルギーや肌の異常などが発生されましても、はち工房こうけつでは責任が持てません。
※Sランク蜜蝋はAランクに比べて色目が明かるくなっております。

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