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旬のおすすめ〈中煎り〉コーヒー豆を2種類、計300gお届けします。
世界中から厳選された良質の生豆を仕入れ、半熱風式焙煎機を使用して珈琲を焙煎。
豆の芯まで火を通してクリーンな味わいに仕上げています。焙煎の前と後、さらに抽出前に手作業による欠点豆を丁寧に一粒一粒取り除き、粒を揃えてからみなさまのもとへお届けしています。
それぞれの焙煎度合による香りや果実感、苦味の甘みなどをお楽しみください。
※2種類の豆を合わせて300gになるようにお届けします。豆の種類は季節によって異なります。

お届け例 140g+160g

-お届けする豆の例-
コロンビア、ブラジル、グァテマラ など苦味と酸味のどちらにも偏らない中煎り珈琲から中深煎り珈琲。酸味、甘味、苦味、コクと味わい豊かな焙煎度。優しい味わいを重視して作りました。

-Jikan ryoko 時間旅行-
2013年岐阜県多治見市に自家焙煎珈琲とパンの店 Jikanryoko をオープンしました。マスターおすすめの香り豊かな珈琲と国産小麦を使用した滋味深い味わいあるパンを提供しています。珈琲は心安らかにし、豊かに時間を過ごすためのとても大切な嗜好品です。甘みのある珈琲を求めて日々焙煎し、丁寧に珈琲を淹れています。

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