軽量食器 器 うつわ 大皿 お皿 パスタ カレー ワンプレート カフェ 北欧

YOUHEN（ようへん）
「窯変」とは、うつわを焼成する際に炎や釉薬、土、温度など様々な条件が重なり合いうつわの表面に模様や色の変化が現れることを言います。
複雑な過程を経て生まれるうつわの表情はひとつひとつ違い、唯一無二のものです。
絶妙な色合いになるように試行錯誤して釉薬を調整し、どんな食卓にも馴染むスタンダードな形状を選びました。
料理をより特別に、そして美しく演出します。

【こだわりと機能】
使いやすさを考えた6つの機能があります。
また有限で貴重な 土の枯渇問題に取り組むべく、通常の食器より土の使用量を20%〜30%削減し軽量化を実現しています。
1.質感のあるうつわ　2.吸水ゼロ　3.食器洗浄器OK 4.電子レンジOK 5.軽量　6.スタッキング

【ポリシー】
「サスティナブル」なものづくり
土は自然の生み出す資源であり、有限です。 私たちは限りある土に敬意を払い、大切にものづくりを行います。 製造時にひびや欠けなどで壊れてしまったうつわも再度原料工程に戻すことで新たな土となり、再利用します。
「一期一会」なものづくり
窯元の技術と土と炎のフュージョン。土と炎は絶えず変化しています。同じものはひとつもありません。
「ハイブリッド」なものづくり
クラフト(手しごと)とプロダクト(量産)の融合により既存の枠組みや概念を超えた新しいアプローチをします。

【奇跡の土】
美濃焼の原料となる粘土。歴史は約2億年前のジュラ期まで遡ります。 長い時を経て風化が進み熟成したものが粘土となりました。 私たちは、長い年月と地球の営みで生まれた「奇跡の土」をリスペクトし、大切にものづくりをしていきたいと考えています。

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【色について】
商品写真はできる限り実物の色に近づけるよう徹底しておりますが、 お使いのモニター設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なる場合がございます。