岐阜県 恵那市
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- 寄付金額
- 12,000円
| 事業者名 | 有限会社恵那物産館 |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 川魚 あゆ |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後2週間程度で発送
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| 内容量 | 天然あゆの一夜干し
【原料原産地】
【加工地】
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| 消費期限 | 【賞味期限】
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| お問い合せ先 | 恵那市ふるさと納税サポート室
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「第25回 清流めぐり利き鮎会」に付知川の鮎が出品されました。
※恵那漁業協同組合のホームページに掲載されています。
岐阜県の木曽川水系・清流付知川で育った天然のあゆを一夜干ししました。
こちらの鮎は、獲った当日に氷水で絞めて冷凍した後、鮮度が良い状態で下処理をし、塩水で味付けして天日干しにしております。
鮎本来の風味と食感をそのままお楽しみいただける、漁師自信作の一品。
比較的平均より大きめのサイズ感で、ミネラルやカルシウムが豊富に含まれており、高タンパク質のため、栄養も満点です。
名古屋や東京の高級料亭でも取り扱いのある鮎です。
また個包装されているので、食べたい分だけ手軽に調理することができます。冷凍のまま焼けるため、仕事で忙しい方にもおすすめ!
全国からリピーター様が買いに来てくださるお品です。
■調理方法
オーブンまたはグリルで、冷凍のまま7〜8分ほど加熱してください。
きつね色になって焦げ目がつくまで焼いていただくととても美味しくお召し上がりいただけます。