岐阜県瑞浪市

【美濃の希少種】無洗米はつしも 5kg 岐阜県産令和6年産瑞浪市 / ハナノキ [AZBS004]

寄付金額: 16,000円

事業者名	株式会社ハナノキ
カテゴリ	米・パン無洗米
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、2週間以内に発送
内容量	無洗米岐阜県産はつしも(精米) 5kg×1袋 ■注意事項・高温・多湿は避け、風通しの良い冷暗所(20℃以下)で保管し、お早めにお召し上がり下さい。・お米の袋には通気孔が空いており、密閉ではございません。また、精米時に熱処理や薬剤の使用はしておりません。保管期間や温度、湿度等の環境によってカビや虫が発生しやすくなりますのでご注意下さい。・台どころの水回りなど、水が付くおそれのある場所や、濡れた台の上に米袋を置かないようにして下さい。また、濡れた手でお米を触らないようにして下さい。・お米の容器はまめに掃除し、古いお米に新しいお米をつぎ足さないようにして下さい。・臭いの強い食品や芳香剤、洗剤、化粧品等の近くに保管しないようにして下さい。 ※画像はイメージです。【原料原産地】岐阜県産【加工地】岐阜県瑞浪市
消費期限	【賞味期限】発送日から約1か月

お米米無洗米はつしも国産岐阜県産 5キロ

■美濃の希少種「はつしも」
はつしもは、岐阜県以外ではほとんど生産されていない珍しい銘柄であり、収穫量も少ない希少種です。
晩成種(ばんせいしゅ)と言われる収穫時期の遅い品種であり、初霜の降りる頃までじっくり育てられたことが名前の由来となっています。

■特徴
はつしもの米粒は、お米の中でも1、2を争うほど大きく、粒にハリがあり、歯ごたえのある食感を生み出しています。
ご飯本来の甘みはしっかりと持ちながらも、粘りが強すぎず、さっぱりとした食味で冷めても美味しいお米です。
その食味と見栄えの良さから、中京や関西では古くから寿司米として重宝されています。
また、梅雨の時期を過ぎても食味の低下が少なく、年間を通して品質が安定しており、地元ではコシヒカリと並ぶほどの評価を得ています。
地元では毎年はつしもを指名買いする高級すし店や割烹料理店もあり、のれんにはつしもを使用していることを謳っている料理店を見かけることも。
岐阜の伝統米、はつしもを是非お試しください。

■岐阜県産
全国でも清流として名高い、木曽川・長良川・揖斐川の水と肥沃な土壌。
米作りに適した、岐阜美濃の優良な水田で大切に育まれています。

■ハナノキの無洗米について
岐阜県瑞浪市にあるハナノキの無洗米工場では水洗い方式を採用しています。
岐阜県のおいしい水で素早く・優しくぬかを取り除き、うまみ層を残したまま無洗米に仕上げますので、お米本来の美味しさを最大限に味わっていただけます。

■無洗米のメリット
1)洗わず炊けるから時短になる!
2)工場で効率的にお米を洗う事により、水資源の節約、ご家庭での水道代の節約になる!
3)白米では洗米時に米重量の約5%のヌカが流れてしまうところ、無洗米はすでにヌカを取り除いているためご飯の量が増える!

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