ミシュランガイドにも掲載された、麺屋もり田の本格つけ麺。具付きです！

ミシュランガイドにも掲載された、麺屋もり田の本格つけ麺！

店舗で仕込んだスープと麺、具材をそれぞれ冷凍しました。
ご自宅で調理していただくことで、お店の味をそのまま楽しんでいただけます！

鶏ガラと豚骨から取る濃厚な極上のスープに、鰹節と煮干しを効かせた魚介系のスープを合わせ、旨味と風味が溶け込んだ独特な味わいです。
自家製の醤油タレは、飛騨のたまり醤油で煮干し、鰹節、椎茸、昆布を煮込み、奥行きと深みのある味わいに仕上がっております。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※玉子とネギはついておりません。
※発送後、長期ご不在等でお受け取りいただけず、返送となった場合の再送対応は致しかねます。
※ご不在日がある場合は、ご申請時に備考欄へご記入いただきますようお願いいたします。

【原材料】
麺（小麦粉（国内製造）、食塩）、スープ（動物エキス（豚骨、鶏がら）、魚介エキス（煮干し、鰹、鯖）、野菜エキス（玉ねぎ、生姜）、醤油、みりん、酢、ざらめ、塩、香辛料、ゆず）、具（豚肉、メンマ、醤油、にんにく、生姜）、海苔／かんすい、酒精、カラメル色素（一部に小麦・鯖・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む）

【 ミシュラン 掲載 煮干し かつお節 昆布 魚介 冷凍 スープ 具付き チャーシュー ギフト 拉麺 ラーメン 豚骨 鶏がら 豚足 濃厚 ストレート麺 グルメ 岐阜県 全粒粉 自家製 醤油タレ 甘味 食品 】

【地場産品基準】
3号 市内で製造されているため（区域内の工場等において、原材料の仕入れから、加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの）