辛口好みの通の酒セット

■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

辛口好みにはたまらない、白真弓の辛口の純米酒。
生もと純米は手間と時間のかかる、古来方法。少し酸の立った、エッジの効いた辛口です。
かたや辛口純米は、低温でゆっくり時間をかけて醸し、日本酒度+13を極めました。

どちらも、飛騨産「ひだほまれ」で醸しています。
生もと純米は精米70％で、辛口純米は60％精米と、磨き具合は違います。

冷で楽しむときはやや冷えた常温くらいで。
また、40度位の燗も辛さが際立ちます。