岐阜県飛騨市

アスパラ＆ネギ4回定期便水村農園飛騨産旬の野菜

寄付金額: 54,000円

事業者名	水村農園
カテゴリ	野菜類アスパラガス・茄子アスパラガス
配送種別	冷蔵配送・定期配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年 11月から2月のお申込み→春アスパラからお届け 3月から5月のお申込み→夏アスパラからお届け 6月から8月のお申込み→初秋ねぎからお届け 9月から10月のお申込み→晩秋ねぎからお届け
発送期日	春アスパラ：4月下旬?6月上旬発送夏アスパラ：7月下旬?9月上旬発送初秋ねぎ：9月上旬?10月上旬発送晩秋ねぎ：10月下旬?12月下旬発送 ※収穫状況によって、お届けする時期が変更になる場合がございます。
内容量	(春アスパラ) ：飛騨のグリーンアスパラ1kg(サイズ2L?Lで25?40本程度) (夏アスパラ) ：飛騨のグリーンアスパラ1kg(サイズ2L?Lで25?40本程度) (初秋ねぎ)：飛騨のネギ1.5kg(サイズ2L?Lで8?12本程度) (晩秋ねぎ)：飛騨のネギ1.5kg(サイズ2L?Lで8?12本程度)
消費期限	約7日　美味しいうちにお召し上がりください。

飛騨産旬の野菜定期便アスパラガスネギ

飛騨のきれいな水と澄んだ空気の中で育てたアスパラとネギの定期便です。

(春アスパラ)
飛騨の雪深い冬の間、土の中で溜め込んだ栄養を一身に受けて育つアスパラガス。
その身は甘く、太く、柔らかい。新鮮なものはナマで食べることができ、山菜のような味わい深い苦味もほんのりと感じることができる。
火を通すことで更に味わい深いものになる。

(夏アスパラ)
春アスパラと比べると、みずみずしさがアップしている。
山菜のような独特の苦味は無くなり、新鮮なものは火を通さずとも美味しくいただける。
天ぷらにすると、外側のしっかりとした歯応えと、溢れんばかりのみずみずしさを同時に味わうことができる。

(初秋ねぎ)
新鮮なネギは切ると水分がしたたるほどみずみずしい。
辛み旨みを感じたい方はナマで！
辛みを抑えたい方は火を通すと甘くなります！

(晩秋ねぎ)
山奥にある飛騨は秋が短く、極寒の地です。人には厳しい環境ですが、ネギを美味しく育てるには適しています。
ネギは寒くなると自身を凍らないようにするために糖分を溜め込みます。
そのため初秋のネギと比べ、格段に甘みが増します。
ネギは脇役のイメージかもしれませんが、主役になれる太くて甘いネギをご堪能ください。
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