北海道・幌加内町からお届け！
そばの香りを極めた一杯。
名産地・幌加内が育んだ「九割そば」の真髄をご自宅でお楽しみいただけます。

【特徴・こだわり】
■幌加内産そば粉100％使用
　使用しているそば粉は、北海道幌加内町で丹精込めて栽培されたもの。
　昼夜の寒暖差が激しい土地で育ったそばは、香り高く、しっかりとした旨みが特徴です。
■つなぎを抑えた「九割」配合
　そば粉を90%、つなぎを10%以下に抑えた贅沢な配合。
　そばの個性が際立ち、豊かな香りや独特の舌ざわりをダイレクトに感じられます。
■まるで打ちたてのような風味
　石臼で挽いたような粗めの粉を使用し、風味豊かで深みのある味わいを実現。
　乾麺とは思えない本格的な味が楽しめます。

【食感・風味について】
一口すすった瞬間、そばの香りが鼻を抜け、ふくよかで芳ばしい風味が口いっぱいに広がります。
しっかりとしたコシと程よい弾力がありながら、噛みしめるとほろりとほどけるような繊細な舌ざわりが印象的。
市販の乾麺ではなかなか味わえない、手打ちそばのような上質さが魅力です。

【 おすすめの食べ方・アレンジ】
■ざるそば
　氷水でキリッと締めて、香りとのど越しを堪能
■かけそば
　温かいだしにくぐらせ、そばの甘みを引き出す
■とろろそば・おろしそば
　滋味あふれる具材との相性も抜群
■天ぷらと一緒に
　揚げたての天ぷらと合わせれば、料亭のような一皿に

※画像はイメージです。
※ご好評につき、お届けまで1～2ヵ月お時間を頂く場合がございます。
※使用原材料にアレルギー疾患をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。