濃厚な味わいが特徴の「甘柿の王様」をさらに追熟しました

★先行予約受付★
【申込期間】2026年1月17日まで
【出荷期間】2025年12月下旬～2026年1月下旬

《甘くて濃厚な柿を食べて、元気な身体に！》
「甘柿の王様」として知られる富有柿は、濃厚な味わいが特徴です。
届きたてはサクサクとした固めの食感、常温で数日置けば柔らかめの食感も楽しめます。
柿は栄養が豊富で「柿が赤くなると医者が青くなる」といわれるほどです。

《計画的な植え替え＆低温追熟で甘みを凝縮》
丸金青果では、計画的な植え替えにより生産の安定化を図っております。
さらに採れたての果実をフィルムで包み、専用冷蔵庫にて－0.5℃で追熟しています。
フィルムの中で果実が呼吸し、甘みを感じやすい成分へと変化するため、味わいが増すとともに、2月末まで新鮮な食感が維持できます。

《本巣市で90年以上、柿ひとすじの丸金青果》
岐阜県本巣市で、富有柿の栽培から販売まで一貫して手がけています。
「まあるい富有柿がつないだ皆様とのご縁を大切にしたい」との想いから、『丸金(まるきん)』という屋号になりました。
後継者のいない農地の引き継ぎや、子どもの社会見学を受け入れるなど、若い世代が中心となって柿農業の活性化に取り組んでいます。

【注意事項】
※生ものですので、到着後はお早めにお召し上がりください。
※万が一、届いた返礼品に破損等があった場合は、必ず画像撮影のうえ、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。

■提供事業者：丸金青果株式会社