【老舗数の子製造者の逸品】しっかりとした食感が楽しめる塩数の子です

現在では国産ニシンの漁獲量は減っており、ほとんどの数の子は外国産の原料から作られています。
獲れる場所によって数の子の食感が違うのですが、中でも太平洋産の数の子はしっかりとしたパリパリの食感から
人気が高く、高級品となっています。

こちらの数の子はそんな太平洋産の数の子を使用して作りました。
大正８年創業の老舗で受け継がれてきた技術で質の高い数の子に仕上げています。