岐阜県下呂市

【先行予約】（2026年8月上旬頃から発送）幻の弓掛鮎 10尾セット（総重量 600g以上）【冷凍パック】鮎あゆアユゆがけ下呂市金山　

寄付金額: 48,000円

事業者名	クラブハウス馬瀬川たまちゃん食堂
カテゴリ	魚貝類川魚あゆ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	2026年9月末までなくなり次第受付終了
発送期日	【先行予約】ご寄附後（入金確認後）2026年8月上旬頃から順次発送発送開始からは30日以内に発送 ※お申込み状況によっては30日以上かかる場合もございます。 ※発送時期は河川状況により変動する場合がございます。あらかじめご了承ください。
内容量	幻の弓掛鮎　 10尾（総重量 600g以上）【冷凍真空】 ※個包装ではありません。 ※尾数が前後する場合もございます。あらかじめご了承ください。【原材料】天然鮎
消費期限	加工日より6カ月以内【冷凍】【保存方法】冷凍で-20℃以下【解凍方法】冷蔵庫で2～3時間　※解凍後はその日のうちに早目にお召し上がりください。
アレルギー品目	子持ち鮎の場合　鮎の卵

第25回清流めぐり利き鮎会　準グランプリ受賞！塩焼きに最適サイズ！

このお礼品は先行予約です。
発送期日をしっかりとご確認の上、ご寄附ください。
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第25回清流めぐり利き鮎会　準グランプリ受賞した聖流弓掛川の鮎です。

友釣り名人による入れ掛かり鮎限定。
名人技によるストレスとダメージの少ない元気鮎を集めました。

活きたまま、掛け流しの暗室サイフォン式水槽で10時間以上泳がせ自然排便をさせ、ワタのまろやかな旨味にこだわっています。

活きたまま鮎を氷締めし、真空パックによる急速冷凍にします。
60グラム前後のやや小ぶりですが塩焼きにおすすめなサイズのセットです。

【解凍方法】
パックに入れたまま水道水で半解凍し料理してください。
美味しい焼き方は同封の調理レシピを参照ください。